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关于食品取样的方法下列说法不正确的是( )。A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数
关于食品取样的方法下列说法不正确的是( )。A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数
admin
2022-08-02
48
问题
关于食品取样的方法下列说法不正确的是( )。A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样。B.异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根。C.对于大量不均匀样品可采用几何法D.粉末状样品可采用四分法
选项
A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样。
B.异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根。
C.对于大量不均匀样品可采用几何法
D.粉末状样品可采用四分法
答案
B
解析
异常非均质性食品,包装件数超过100件时,抽样量等于件数的平方根除以2。
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