2. 从业资格
  3. 关于食品取样的方法下列说法不正确的是（　　）。A.不熟悉来源食品，抽样时按照件数

关于食品取样的方法下列说法不正确的是（　　）。A.不熟悉来源食品，抽样时按照件数

admin2022-08-02  81
问题 关于食品取样的方法下列说法不正确的是（　　）。A.不熟悉来源食品，抽样时按照件数取样。B.异常非均质性食品，但包装件数大于100件时，抽样量等于件数的平方根。C.对于大量不均匀样品可采用几何法D.粉末状样品可采用四分法
选项 A.不熟悉来源食品，抽样时按照件数取样。

B.异常非均质性食品，但包装件数大于100件时，抽样量等于件数的平方根。

C.对于大量不均匀样品可采用几何法

D.粉末状样品可采用四分法
答案 B
解析 异常非均质性食品，包装件数超过100件时，抽样量等于件数的平方根除以2。
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