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现有一市售某种饼干的营养标签如下表,请进行如下计算和评价: 能量密度计
现有一市售某种饼干的营养标签如下表,请进行如下计算和评价: 能量密度计
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2022-08-02
66
问题
现有一市售某种饼干的营养标签如下表,请进行如下计算和评价:
能量密度计算和评价。
选项
答案
解析
能量密度计算和评价。
食品标签数据如上表给出,按照成人男性正常值查找能量膳食推荐摄入量:能量数值是2400 kcal。计算能量密度:
能量密度=一定量食物提供的能量÷能量推荐摄入量=466÷2400=0.19对于成人来说100 g饼干就可提供一天能量的近20%,故是高能量食物。
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