2. 从业资格
  3. 对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500

对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500

练习题库2022-08-02  39
问题 对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500kcal，10人2000kcal，4人1800kcal，1人1300kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数（保留至小数点后2位数）。
选项
答案
解析 计算各亚人群的折合标准人系数
（1）能量RNI为2500Kcal的人群折合系数：2500kcal ÷2400kcal＝1.04
（2）能量RNI为2000Kcal的人群折合系数：2000kcal÷2400kcal＝0.83
（3）能量RNI为1800kcal的人群折合系数：1800kcal÷2400kcal＝0.75
（4）能量RNI为1300kcal的人群折合系数：1300kcal÷2400kcal＝0.55
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