对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500

资格题库2022-08-02 59

问题对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500kcal，10人2000kcal，4人1800kcal，1人1300kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。计算该人群的混合系数（保留至小数点后2位数）

选项

答案

解析混合系数＝（1.04×8×3＋0.83×10×3＋0.75×4×3＋0.55×1×3）÷（8×3＋10×3＋4×3＋1×3）＝0.88

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三级营养师

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