2. 从业资格
  3. 下列属于记账法优点的是（　　）。A.不可分析个体膳食摄入情况 B.操作比较简单

下列属于记账法优点的是（　　）。A.不可分析个体膳食摄入情况 B.操作比较简单

免费题库2022-08-02  56
问题 下列属于记账法优点的是（　　）。A.不可分析个体膳食摄入情况B.操作比较简单C.费用高D.所需人力少E.可调查长时期的膳食摄入
选项 A.不可分析个体膳食摄入情况
B.操作比较简单
C.费用高
D.所需人力少
E.可调查长时期的膳食摄入
答案 BDE
解析 记账法的操作较简单，费用低，所需人力少，适用于大样本膳食调查，且易于为膳食管理人员掌握，使调查单位能定期地自行调查计算，并可作为改进膳食质量的参考。该法适合于家庭调查，也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。与其他方法相比较，记账法不但可以调查长时期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查。缺点是调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。
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