2. 从业资格
  3. 糖尿病饮食治疗的首要原则是（　　）。A.严格限制碳水化合物的摄入 B.给予适宜

糖尿病饮食治疗的首要原则是（　　）。A.严格限制碳水化合物的摄入 B.给予适宜

练习题库2022-08-02  77
问题 糖尿病饮食治疗的首要原则是（　　）。A.严格限制碳水化合物的摄入B.给予适宜的能量C.给予优质蛋白质D.严格限制脂肪摄入
选项 A.严格限制碳水化合物的摄入
B.给予适宜的能量
C.给予优质蛋白质
D.严格限制脂肪摄入
答案 B
解析 糖尿病饮食治疗在保证适宜的能量摄入情况下，还要求要求膳食三大营养素比例合理：碳水化合物占总能量的55%～60%，脂肪占总能量的20%～25%，蛋白质占总能量的15%，其中优质蛋白质（包括大豆蛋白）不少于30%；经常选用血糖生成指数较低的食物。不需要严格控制碳水化合物和脂肪的摄入。
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