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食物中毒的特点( )。A.发病呈暴发性 B.中毒病人一般有相似临床表现 C
食物中毒的特点( )。A.发病呈暴发性 B.中毒病人一般有相似临床表现 C
资格题库
2022-08-02
97
问题
食物中毒的特点( )。A.发病呈暴发性B.中毒病人一般有相似临床表现C.发病与进食有关D.食物中毒病人对健康人没有传染性E.食物中毒病人对健康人有传染性
选项
A.发病呈暴发性
B.中毒病人一般有相似临床表现
C.发病与进食有关
D.食物中毒病人对健康人没有传染性
E.食物中毒病人对健康人有传染性
答案
ABCD
解析
食物中毒发生的原因各不相同,但发病具有下述共同特点:①发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病,发病曲线呈上升的趋势;②中毒,病人一般具有相似的临床表现,常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状;③发病与食物有关,患者在近期内都食用过同样的食物,发病范围局限在食用该有毒食物的人群,停止食用该食物后很快停止,发病曲线在突然上升之后即突然呈下降趋势,无余波;④食物中毒病人对健康人不具传染性;有的食物中毒具有明显地区性和季节性。
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三级营养师题库营养师分类
三级营养师
营养师
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