人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（　　）。A.以食用畜肉为主 B.以食用

题库2022-08-02 633

问题人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（　　）。A.以食用畜肉为主B.以食用蔬菜为主C.以食用鱼类为主D.以食用禽类为主

选项 A.以食用畜肉为主
B.以食用蔬菜为主
C.以食用鱼类为主
D.以食用禽类为主

答案 B

解析维生素B12缺乏多因吸收不良引起，膳食维生素B12缺乏较少见。膳食缺乏见于素食者，由于不吃肉食而可发生维生素B12缺乏，老年人和胃切除患者因内因子缺乏也可引起维生素B12的吸收不良。

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三级营养师

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