在体内可转化为维生素A的是（　　）。A.维生素E B.胡萝卜素 C.维生素D

免费题库2022-08-02 86

问题在体内可转化为维生素A的是（　　）。A.维生素EB.胡萝卜素C.维生素DD.不饱和脂肪酸

选项 A.维生素E
B.胡萝卜素
C.维生素D
D.不饱和脂肪酸

答案 B

解析植物体内存在的黄、红色素中很多是胡萝卜素（Carotene），多为类胡萝卜素。其中最重要的是β-胡萝卜素，它常与叶绿素并存，也能分解成为维生素A。凡能分解形成维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原（Provitamin A）。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012682.html

三级营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)