四氢叶酸在体内充当碳单位的转移载体，如转移-CH2CH3、CH2=CH-等二碳单

考试题库2022-08-02 81

问题四氢叶酸在体内充当碳单位的转移载体，如转移-CH2CH3、CH2=CH-等二碳单位。（　　）

选项

答案错

解析四氢叶酸是体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶，起着一碳单位传递体的作用。所谓一碳单位，是指在代谢过程中某些化合物分解代谢生成的含一个碳原子的基团，如甲基（CH3）、亚甲基（-CH2）、次甲基或称甲烯基（=CH-）、甲酰基（-CHO）、亚胺甲基（-CH=NH）等。

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三级营养师

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