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大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有( )。A.淀粉 B.半乳糖 C.阿
大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有( )。A.淀粉 B.半乳糖 C.阿
admin
2022-08-02
19
问题
大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有( )。A.淀粉B.半乳糖C.阿拉伯糖D.水苏糖
选项
A.淀粉
B.半乳糖
C.阿拉伯糖
D.水苏糖
答案
D
解析
大豆中的大豆低聚糖(包括蔗糖、棉籽糖、水苏糖)对胃酸很稳定,人体消化酶也不能消化吸收。
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