自然界中的氨基酸常见分类原则是（　　）。A.按蛋白质来源分类 B.按营养价值分

题库2022-08-02 49

问题自然界中的氨基酸常见分类原则是（　　）。A.按蛋白质来源分类B.按营养价值分类C.按化学结构分类D.按营养价值和化学结构分类

选项 A.按蛋白质来源分类
B.按营养价值分类
C.按化学结构分类
D.按营养价值和化学结构分类

答案 D

解析氨基酸按化学结构式分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸和杂环氨基酸。在营养学上根据氨基酸的必需性分为必需氨基酸、非必需氨基酸和条件必需氨基酸。

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三级营养师

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