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膳食蛋白质中非必需氨基酸( )具有节约蛋氨酸的作用。A.半胱氨酸 B.酪氨酸
膳食蛋白质中非必需氨基酸( )具有节约蛋氨酸的作用。A.半胱氨酸 B.酪氨酸
资格题库
2022-08-02
54
问题
膳食蛋白质中非必需氨基酸( )具有节约蛋氨酸的作用。A.半胱氨酸B.酪氨酸C.精氨酸D.丝氨酸
选项
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.丝氨酸
答案
A
解析
半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成,如果膳食中能直接提供这两种氨基酸,则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量可分别减少30%和50%。
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营养师
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