按照化学组成分类,蛋白质可分为(  )。A.组合蛋白质值 B.纤维类蛋白质

免费题库2022-08-02  42

问题 按照化学组成分类,蛋白质可分为(  )。A.组合蛋白质值B.纤维类蛋白质C.单纯蛋白质D.结合蛋白质E.球状蛋白质

选项 A.组合蛋白质值
B.纤维类蛋白质
C.单纯蛋白质
D.结合蛋白质
E.球状蛋白质

答案 CD

解析 按照化学组成蛋白质可分为单纯蛋白(如清蛋白、球蛋白、谷蛋白、组蛋白、硬蛋白等)、结合蛋白(如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等)。
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