一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF。（　　）

资格题库2022-08-02 50

问题一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF。（　　）

选项

答案错

解析一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留因子表示为VRF。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012282.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)