某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。

练习题库2022-08-02 25

问题某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。如果该食堂每人每日粳米市品用量165g，计算出该食堂一日粳米的总用量？

选项

答案

解析一日粳米总用量=165g×535人=88.38kg

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二级营养师

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