含淀粉最少的豆类是( )。A.大豆 B.蚕豆 C.绿豆 D.小豆

考试题库2022-08-02 53

问题含淀粉最少的豆类是( )。A.大豆B.蚕豆C.绿豆D.小豆

选项 A.大豆
B.蚕豆
C.绿豆
D.小豆

答案 A

解析大豆类碳水化合物组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，几乎完全不含淀粉或含量极微。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2011563.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)