脂类包括哪两大类（　　）。A.甘油三酯 B.类脂 C.磷脂 D

练习题库2022-08-02 39

问题脂类包括哪两大类（　　）。A.甘油三酯B.类脂C.磷脂D.固醇E.固醇酯

选项 A.甘油三酯

B.类脂

C.磷脂

D.固醇

E.固醇酯

答案 AB

解析脂类包括脂肪和类脂两大类，这里所说的脂肪即中性脂肪，由一分子甘油租三分子脂肪酸组成，故称三酰甘油或甘油三酯。

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