2. 从业资格
  3. 蛋白质生物价的计算公式为（　）。A.吸收氮／储留氮×100 B.摄入氮／储

蛋白质生物价的计算公式为（　）。A.吸收氮／储留氮×100 B.摄入氮／储

admin2022-08-02  54
问题 蛋白质生物价的计算公式为（　）。A.吸收氮／储留氮×100B.摄入氮／储留氮×100C.储留氮／摄入氮×100D.储留氮／吸收氮×100
选项 A.吸收氮／储留氮×100

B.摄入氮／储留氮×100

C.储留氮／摄入氮×100

D.储留氮／吸收氮×100
答案 D
解析 生物价（BV）=保留氮量/吸收氮量×100={〔摄取氮量－（粪便氮量－代谢性氮量）－（尿氮－内因性氮）〕/摄取氮量－（粪便氮量－代谢性氮量〕}×100
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2010810.html
本试题收录于： 二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)