首页
登录
从业资格
化学性食物中毒
化学性食物中毒
考试题库
2022-08-02
30
问题
化学性食物中毒
选项
答案
解析
化学性食物中毒是指食用了被有毒有害化学物质污染的食品或超量使用食品添加剂、营养强化剂的食品等所引起的食物中毒。化学性食物中毒发病率和病死率均比较高,如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2010221.html
本试题收录于:
二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
相关试题推荐
引起化学性食物中毒的常见物质是( )。A.苦杏仁 B.亚硝酸盐 C.有毒蘑
兴奋在神经一肌肉接点处的传递属于化学性传递,其参与的递质是()。A.多巴胺
蛋类的卫生问题主要有( )。A.微生物污染 B.化学性污染 C.异味影响品
与亚硝酸盐中毒相关的选项是( )。A.属化学性食物中毒 B.食入腌制过久
化学性食物中毒包括( )。A.有机磷农药中毒 B.副溶血弧菌食物中毒
淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由
蛋白质的化学性消化是指蛋白质在胃蛋白酶及由胰液和小肠黏膜细胞分泌的多种蛋白酶及肽
食源性疾病的病原物可概括为( )。A.寄生虫 B.生物性病原物 C.化学性
化学性砷中毒的特效解毒剂是( )。A.亚硝酸盐 B.美蓝 C.二疏基丙磺酸
化学性食物中毒
随机试题
[originaltext]W:Idon’tunderstandhowtheinventorearnsmoneyfromtheinven
Iamhonoredtobeheretoday,(1)HarvardatthiscelebrationoftheColleg
Thebizarreanticsofsleepwalkershavepuzzledpolice,perplexedscientists,
Weleftthemeeting,thereobviously______nopointinstaying.A、wereB、beingC、t
There______beanydifficultyinpassingtheroadtestsinceyouhavepracticed
第二次世界大战后,参与对德国分区占领的国家包括()。A.英国、法国、丹麦 B
药品监督管理的对象是()。A.制药公司B.医药公司C.作为行政相对方的公民、法
下列关于数据采集的表述,哪项是错误的()A.遥感数据总是具有精度问题 B.G
在9月20日全国"爱牙日"社区口腔健康咨询中人们提出了不少问题,口腔预防保健人员
碾压混凝土掺用粉煤灰时,宜选用()。A.矿渣硅酸盐水泥 B.火山灰硅酸盐
最新回复
(
0
)