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下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是( )。A.乳脂肪主要由甘油三酯组成 B.
下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是( )。A.乳脂肪主要由甘油三酯组成 B.
题库
2022-08-02
68
问题
下列关于乳类脂肪的描述,不正确的是( )。A.乳脂肪主要由甘油三酯组成B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D.室温下,乳脂肪呈固态
选项
A.乳脂肪主要由甘油三酯组成
B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势
D.室温下,乳脂肪呈固态
答案
B
解析
乳脂肪酸以饱和脂肪酸为主。
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二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
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