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下列关于蛋白质化学特征叙述错误的是（ ）A.蛋白质的组成单位是氨基酸 B.蛋
下列关于蛋白质化学特征叙述错误的是（ ）A.蛋白质的组成单位是氨基酸 B.蛋
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2022-08-02
87
问题
下列关于蛋白质化学特征叙述错误的是（ ）A.蛋白质的组成单位是氨基酸B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
选项
A.蛋白质的组成单位是氨基酸
B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸
C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
答案
B
解析
本题考查科技常识。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，A项正确。蛋白质水解的活性产物为氨基酸，B项错误；染色体的主要组成成分脱氧核糖核酸(DNA)，其水解产物才是脱氧核苷酸。
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