生活中很多食品是利用发酵生产出来的，下列未使用发酵技术的（　　）。A.酸奶 B

admin2022-08-02 71

问题生活中很多食品是利用发酵生产出来的，下列未使用发酵技术的（　　）。A.酸奶B.豆浆C.腐乳D.葡萄酒

选项 A.酸奶
B.豆浆
C.腐乳
D.葡萄酒

答案 B

解析豆浆是黄豆研磨后煮熟制作成的，酸奶是靠乳酸菌发酵，腐乳是靠毛霉等微生物发酵，葡萄酒是通过酵母菌发酵制作。

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