2. 从业资格
  3. 在麦当劳的企业里，有超过75%的餐厅经理，50%以上的中高级主管，以及1／3以上

在麦当劳的企业里，有超过75%的餐厅经理，50%以上的中高级主管，以及1／3以上

免费题库2022-08-02  29
问题 在麦当劳的企业里，有超过75%的餐厅经理，50%以上的中高级主管，以及1／3以上的加盟经营者，普通雇员在麦当劳的职业生涯是由计时员工开始的。“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇。(1)认定训练利益麦当劳创始人雷克罗克先生说过一句经典的话：“无论在哪里，我们都需要人才。我们要不断为人才投资。”麦当劳认定了训练带来的利益。早在1976年，麦当劳就已经开始在人员的发展上做投资。(2)训练不只是课程和其他企业不同，麦当劳的训练发生在真实的工作里面，而不只是一个课程。强调对人员策略的重视，主动地执行训练计划，并且把训练和人员的自我梦想期望结合在一起。麦当劳还强调员工的参与、认同和责任感。在麦当劳香港汉堡大学的课程中，有一堂叫做“与成功有约”，目的是让高层主管有机会分享成功经验，同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。最后一个就是“衡量”。麦当劳有很好的培训需求分析，针对需要进行设计，同时必须评估培训的成果是否达到组织所需。(3)四个层次的评估第一个是“反应”，就是检查上课后大家对课程的反应如何。第二是对讲师的评估，评价讲师的技巧、知识，是否符合组织所要传递的内容。第三是“行为”，检查员工所学到的东西能否应用到工作中，达到更高的绩效。第四是“绩效”方面，每次上完课，学生必须制定他的行动计划，回去之后必须执行，执行后要由主管来做鉴定，以确保训练与绩效结合。(4)全职业生涯计划麦当劳对所有员工，从计时员工到高层主管，都有不同的培训计划，除了传递全球一致的产品和服务以外，还帮助员工实现梦想，给予每一个员工能力提升的机会。在麦当劳，经理可以从计时员工晋升，也可以从实习经理培训而成。培训内容包括楼面经营、最基本的餐厅运作、如何使顾客用餐舒畅等。中层主管培训重点有两个：一是顾问的技巧，另一个是部门的领导。提升为麦当劳高层主管之前，在汉堡大学学习也是重要一环。对职能型和管理型的知识技能已经有某种程度的掌握，才能做到高层主管。高层主管训练有三方面：全球讨论会、外部发展讨论会以及执行辅导。请阅读案例并回答下列问题：(1)麦当劳如何将培训与企业需要有效结合在一起的(2)麦当劳在培训评估方面有哪些可取之处(3)麦当劳对员工职业生涯的关注表现在哪些方面从组织或员工的角度思考。你认为如何保证组织发展和员工发展的双赢
选项
答案
解析 (1)麦当劳的培训通过以下方式与企业的需要有效的结合在一起： ①有很好的培训需求分析，针对性强。
②培训不只是课程，而是发生在真实的工作里面，实用性强。
③对培训效果进行有效评估，保证培训符合组织需要。
④培训范围大，培训内容丰富，满足组织的需要。
(2)麦当劳在培训评估方面的可取之处在于：
①麦当劳在培训评估中采用了四层次评估模型，通过对培训中、培训后的效果进行评估，保证了培训的有效性。
②培训评估不仅评估学员对培训课程的反应如何、员工所学到的东西能否应用到工作中，还评估员工能否学以致用，真正实现培训与绩效相结合。评估体系全面完整，避免了培训流于形式。
③麦当劳不仅对学员进行评估，还评估培训讲师的技巧、知识，保证讲师能满足企业的需要。
(3)①麦当劳对员工职业生涯的关注表现在以下方面：
a．麦当劳的所有员工，从计时员到高层主管都有不同的培训计划。
b．麦当劳将训练和员工的自我梦想结合在一起，重视员工参与、认同和责任感。
c．麦当劳的内部提升的晋升制度，每一个员工都有可晋升的职业生涯通道。
②从组织的角度来看，保证组织发展和员工发展的双赢可以采取以下措施：
a．为了保证组织发展和员工发展的双赢，组织应当建立基于企业战略和员工职业生涯发展的培训开发计划。
b．组织应当为员工提供测评工具，帮助员工认识自己、了解自己的优势，从而帮助员工确定符合自身特点的职业生涯发展规划。
c．组织可以通过培训、企业文化熏陶等其他方式使员工接受组织的战略目标，使员工把他们自己的职业发展目标看成是企业发展目标的一部分，组织目标的实现是个体目标实现的集合，从而实现组织发展和员工发展的双赢。
③从员工的角度来看，保证组织发展和员工发展的双赢可以采取以下措施：
a．员工作为企业的一份子，员工的目标不能脱离组织的目标。
b．员工应该积极配合组织提供的培训，提升自己的能力，实现组织的战略目标。
c．员工自己的职业生涯规划应该考虑到与组织的战略目标保持一致，通过依托组织战略目标的实现带来自身职业生涯目标的达成，实现自己的价值。
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