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2017年5月,某市食品药品监管部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查,将“里
2017年5月,某市食品药品监管部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查,将“里
练习题库
2022-08-02
82
问题
2017年5月,某市食品药品监管部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查,将“里脊肉串”“蒙古肉串”等产品现场抽样送检,有1批次“蒙古肉串”检出“日落黄”,有3批次“里脊肉串”检出“诱惑红”。经查,该企业为了使肉串“卖相”更好,在“蒙古肉串”“里脊肉串”生产加工过程中超范围使用食品添加剂“日落黄”“诱惑红”,上述不合格速冻肉串共13191箱,涉案金额180余万元。 食品安全标准对食品添加剂的( )进行了规定。A.品种B.使用范围C.生产工艺D.用量
选项
A.品种
B.使用范围
C.生产工艺
D.用量
答案
ABD
解析
食品安全标准包括八项内容,其中第二项是食品添加剂的品种、使用范围、用量。
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