饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是( )。A.完善齐全 B.质价相符

资格题库2022-08-02 55

问题饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是( )。A.完善齐全B.质价相符C.降低成本D.适合适度

选项 A.完善齐全
B.质价相符
C.降低成本
D.适合适度

答案 D

解析客房服务项目设立，须遵循的两条基本原则有：①适合原则，即客房服务项目必须满足顾客的基本要求；②适度原则，即客房服务项目应考虑饭店档次，符合服务价值工程理论要求。

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高级旅游经济

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