服务提供规范设计不包括( )。A.规定提供服务的过程 B.规定每一项服务提供

考试题库2022-08-02  36

问题 服务提供规范设计不包括(  )。A.规定提供服务的过程B.规定每一项服务提供特性验收标准C.以顾客的需求为中心D.明确资源要求和配置

选项 A.规定提供服务的过程
B.规定每一项服务提供特性验收标准
C.以顾客的需求为中心
D.明确资源要求和配置

答案 C

解析 服务提供规范是指规定提供服务的方法和手段,反映的是服务过程的品质标准,是饭店实现服务品质规范的具体措施。服务提供规范须达到的基本要求包括:①规定提供服务的过程;②规定每一项服务各个工作阶段(活动)的提供特性;③规定每一项服务提供特性验收标准;④明确资源要求和配置。
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