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S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客户业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭
S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客户业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭
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2022-08-02
27
问题
S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客户业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为( )。A.合资经营B.合作经营C.特许经营D.外包经营
选项
A.合资经营
B.合作经营
C.特许经营
D.外包经营
答案
D
解析
外包经营是指饭店通过签订租约,将餐饮实体、土地、建筑物及家居等租赁给其他独立经营者,使其作为法人直接经营。通过外包经营,饭店可整合利用其外部互补性的专业化资源并与其结成战略联盟,从而达到降低成本与风险,提高效率,充分发挥自身核心竞争力和增强饭店对环境的迅速应变能力的目的。
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