关于食物中毒预防措施表述错误的是( )。A.防止食品在加工、储运过程中被污

资格题库2022-08-02 89

问题关于食物中毒预防措施表述错误的是( )。A.防止食品在加工、储运过程中被污染B.防止病原体繁殖而产生毒素C.杀灭病原体或破坏毒素D.严格执行卫生法规E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒H.Y

选项 A.防止食品在加工、储运过程中被污染
B.防止病原体繁殖而产生毒素
C.杀灭病原体或破坏毒素
D.严格执行卫生法规
E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
H.Y

答案 E

解析加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素。

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