下列哪项能引起化学性食物中毒(　　)。A.苦井水 B.真菌 C.河豚毒素

考试题库2022-08-02 141

问题下列哪项能引起化学性食物中毒(　　)。A.苦井水B.真菌C.河豚毒素D.氰苷化合物E.抗生素

选项 A.苦井水
B.真菌
C.河豚毒素
D.氰苷化合物
E.抗生素

答案 A

解析苦井水中的亚硝酸盐含量较高，可因此中毒，属于化学性食物中毒。

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