鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是A.酸价 B.氧化价

最全题库2022-08-02 36

问题鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是A.酸价B.氧化价C.蛋白质含量D.细菌总数E.

选项 A.酸价B.氧化价C.蛋白质含量D.细菌总数E.

答案 E

解析

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