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  3. 关于铁代谢错误的说法是A.草酸可与铁结合生成难溶沉淀剂利于铁的吸收B.Vc、谷胱

关于铁代谢错误的说法是A.草酸可与铁结合生成难溶沉淀剂利于铁的吸收B.Vc、谷胱

练习题库2022-08-02  49
问题 关于铁代谢错误的说法是A.草酸可与铁结合生成难溶沉淀剂利于铁的吸收
B.Vc、谷胱甘肽、胃酸等能促进铁的吸收
C.Fe与血浆中运铁蛋白结合而运输
D.铁的主要吸收部位是十二指肠及空肠上段
E.Fe比Fe溶解度大，故Fe较易吸收
选项 A.草酸可与铁结合生成难溶沉淀剂利于铁的吸收
B.Vc、谷胱甘肽、胃酸等能促进铁的吸收
C.Fe与血浆中运铁蛋白结合而运输
D.铁的主要吸收部位是十二指肠及空肠上段
E.Fe比Fe溶解度大，故Fe较易吸收
答案 E
解析 吸收的Fe2+在小肠黏膜上皮细胞中氧化为Fe3+，并与脱铁铁蛋白结合成铁蛋白。吸收入血的Fe2+→经铜蓝蛋白氧化为Fe3+→与血浆中的转铁蛋白结合，才被转运到各组织中去。每一分子的转铁蛋白可与两分子的Fe3+结合。体内仅1/3的转铁蛋白呈铁饱和状态。说明正常情况下，转铁蛋白饱和度为33%。铁的吸收部位在十二指肠及空肠上段，而VitB12的吸收部位在回肠末端。而三价铁溶解度低于二价铁，E错。
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