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  3. 某年冬季，张某等7人来到某火锅餐厅包间用餐，1小时后用餐结束，7人即离开包间。约

某年冬季，张某等7人来到某火锅餐厅包间用餐，1小时后用餐结束，7人即离开包间。约

admin2022-08-02  83
问题 某年冬季，张某等7人来到某火锅餐厅包间用餐，1小时后用餐结束，7人即离开包间。约15分钟：后，上述人中先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是火锅料理，在包间用餐期间所有人员都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒菜一样，未发现异常。该污染物进入血液主要形成（　　）。A.高铁血红蛋白B.氮氧血红蛋白C.还原血红蛋白D.碳氧血红蛋白E.硫氧血红蛋白
选项 A.高铁血红蛋白
B.氮氧血红蛋白
C.还原血红蛋白
D.碳氧血红蛋白
E.硫氧血红蛋白
答案 D
解析 一氧化碳中毒机制是一氧化碳与血红蛋白的亲合力比氧与血红蛋白的亲合力高200-300倍，所以一氧化碳极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息。故选D项。
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