属于必需脂肪酸的是（　　）。A.花生四烯酸 B.亚油酸 C.二十碳五烯酸

admin2022-08-02 109

问题属于必需脂肪酸的是（　　）。A.花生四烯酸B.亚油酸C.二十碳五烯酸D.二十二碳六烯酸E.硬脂酸

选项 A.花生四烯酸
B.亚油酸
C.二十碳五烯酸
D.二十二碳六烯酸
E.硬脂酸

答案 B

解析必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸。n-6系列中的亚油酸和n一3系列中的a一亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。亚油酸普遍存在于植物油中，亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。故选B项。

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公共卫生执业医师

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