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属于必需脂肪酸的是( )。A.花生四烯酸 B.亚油酸 C.二十碳五烯酸
属于必需脂肪酸的是( )。A.花生四烯酸 B.亚油酸 C.二十碳五烯酸
admin
2022-08-02
102
问题
属于必需脂肪酸的是( )。A.花生四烯酸B.亚油酸C.二十碳五烯酸D.二十二碳六烯酸E.硬脂酸
选项
A.花生四烯酸
B.亚油酸
C.二十碳五烯酸
D.二十二碳六烯酸
E.硬脂酸
答案
B
解析
必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成,必须通过食物供给的脂肪酸。n-6系列中的亚油酸和n一3系列中的a一亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。亚油酸普遍存在于植物油中,亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。故选B项。
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