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  3. 某山区居民，日常主食以稻米为主口该稻米的出米率为90%左右，大量的维生素B，在加

某山区居民，日常主食以稻米为主口该稻米的出米率为90%左右，大量的维生素B，在加

admin2022-08-02  81
问题 某山区居民，日常主食以稻米为主口该稻米的出米率为90%左右，大量的维生素B，在加工中损失。该人群可能会出现（　　）。A.癫皮病B.口角炎C.口腔一生殖综合征D.脚气病E.地图舌
选项 A.癫皮病
B.口角炎
C.口腔一生殖综合征
D.脚气病
E.地图舌
答案 D
解析 维生素B1摄入不足、需要量增加、机体吸收或利用障碍都会引起维生素B1缺乏，维生素B1缺乏症又称脚气病，发病早期主要表现为体弱、疲倦、烦躁、健忘、消化不良或便秘和工作能力下降，临床症状分为干性、湿性和急性暴发性脚气病。故选D项。
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