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如果食物中长期缺乏植物油,将导致人体内减少的物质是( )。A.软油酸 B.油
如果食物中长期缺乏植物油,将导致人体内减少的物质是( )。A.软油酸 B.油
资格题库
2022-08-02
69
问题
如果食物中长期缺乏植物油,将导致人体内减少的物质是( )。A.软油酸B.油酸C.花生四烯酸D.胆固醇
选项
A.软油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.胆固醇
答案
C
解析
ABC三项,人体内的不饱和脂酸主要包括油酸、软油酸、亚油酸、α-亚麻酸和花生四烯酸等,前2种可自身合成,后3种必需从食物中摄取,称必需脂酸。如果食物中长期缺乏植物油,将导致人体必需脂酸的缺乏。D项,胆固醇是以乙酰CoA为原料合成的,几乎全身各组织均可合成胆固醇,因此食物中长期缺乏植物油,不会导致体内胆固醇的减少。
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306研究生西医综合题库研究生入学分类
306研究生西医综合
研究生入学
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