乳粉是以牛乳为原料，经杀毒、浓缩和（　　）而制成的粉末状产品。A.冷冻干燥 B

资格题库2022-08-02 57

问题乳粉是以牛乳为原料，经杀毒、浓缩和（　　）而制成的粉末状产品。A.冷冻干燥B.普通干燥C.微波干燥D.喷雾干燥

选项 A.冷冻干燥
B.普通干燥
C.微波干燥
D.喷雾干燥

答案 D

解析喷雾干燥是以单一工序将溶液、乳浊液、悬浮液或糊状物料加工成粉状、颗粒状干制品的一种干燥方法。

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