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在大多数情况下,食品质量检验要对一大批食品的所有样品进行检验。( )
在大多数情况下,食品质量检验要对一大批食品的所有样品进行检验。( )
考试题库
2022-08-02
82
问题
在大多数情况下,食品质量检验要对一大批食品的所有样品进行检验。( )
选项
答案
错
解析
在大多数情况下,食品质量检验(包括卫生质量检验)只能采取抽样检验的形式进行,即在某一(大)批食品产品中,随机抽取一定量的样品进行检验,并用其检验结果来评价这一(大)批产品的质量。
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