烹饪方法需要注意的有（　　）。A.料酒的用量 B.盐的用量 C.油的用量

资格题库2022-08-02 78

问题烹饪方法需要注意的有（　　）。A.料酒的用量B.盐的用量C.油的用量D.糖的用量E.熏制

选项 A.料酒的用量
B.盐的用量
C.油的用量
D.糖的用量
E.熏制

答案 BCDE

解析烹饪方法可以调整油、盐、糖的用量，也可以对味道和风味进行调整。

转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/congyezige/2012245.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)