2. 从业资格
  3. 蔬菜营养价值的高低遵循以下哪种原则？A.白色〉红色〉黄色〉绿色 B.红色〉白色

蔬菜营养价值的高低遵循以下哪种原则？A.白色〉红色〉黄色〉绿色 B.红色〉白色

题库2022-08-02  128
问题 蔬菜营养价值的高低遵循以下哪种原则？A.白色〉红色〉黄色〉绿色B.红色〉白色〉黄色〉绿色C.黄色〉白色〉黄色〉红色D.绿色>红色〉黄色〉白色
选项 A.白色〉红色〉黄色〉绿色
B.红色〉白色〉黄色〉绿色
C.黄色〉白色〉黄色〉红色
D.绿色>红色〉黄色〉白色
答案 D
解析 蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有着十分密切的关系，一般颜色深的蔬菜营养价值高，颜色浅的蔬菜营养价值低。颜色越深的蔬菜含维生素越多。
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