2. 从业资格
  3. 简述单不饱和脂肪酸及其生理意义。

简述单不饱和脂肪酸及其生理意义。

练习题库2022-08-02  84
问题 简述单不饱和脂肪酸及其生理意义。
选项
答案
解析 据多数研究报道，单不饱和脂肪酸降低血胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇的作用与多不饱和脂肪酸相近。同时，单不饱和脂肪酸不具有多不饱和脂肪酸潜在的不良作用，如促进机体脂质氧化、促进化学致癌作用和抑制机体的免疫功能等。所以在膳食中降低饱和脂肪酸的前提下，以单不饱和脂肪酸取代部分饱和脂肪酸有着重要意义。
转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/congyezige/2011319.html
本试题收录于： 二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)