老年人的膳食应多采用的烹调方法有（　　）。A.蒸 B.煮 C.焯

资格题库2022-08-02 71

问题老年人的膳食应多采用的烹调方法有（　　）。A.蒸B.煮C.焯D.炖E.熏

选项 A.蒸

B.煮

C.焯

D.炖

E.熏

答案 ABCD

解析老年人应当选择油少的烹调方式，如蒸、煮、炖、焯，避免摄入过多的脂肪导致肥胖。

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