引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（　　）。A.淀粉类食品，如剩饭等 B.肉

题库2022-08-02 76

问题引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（　　）。A.淀粉类食品，如剩饭等B.肉类C.罐头D.海鲜

选项 A.淀粉类食品，如剩饭等

B.肉类

C.罐头

D.海鲜

答案 B

解析沙门氏菌中毒食品以动物性食品为多见，主要是肉类，如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等，也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。

转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/congyezige/2011061.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)