首页
登录
从业资格
脂溶性抗氧化剂主要用于( )。A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象 B.
脂溶性抗氧化剂主要用于( )。A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象 B.
admin
2022-08-02
74
问题
脂溶性抗氧化剂主要用于( )。A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象B.可以多用C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品
选项
A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象
B.可以多用
C.破坏维生素
D.不能用于冷冻食品
答案
A
解析
脂溶性抗氧化剂易溶于油脂,主要用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。常用的种类有丁基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯及生育酚混合浓缩物等。
转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/congyezige/2011015.html
本试题收录于:
二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
相关试题推荐
细胞免疫缺陷除可导致机体出现反复感染现象,还可导致A.败血症 B.结核 C.
流行病学主要研究的是A.疾病的个体现象 B.疾病的群体现象 C.疾病的治疗
某地区甲型肝炎的发病率每年5~8月份有升高,这种现象称为疾病的A.暴发 B.流
哪些部门参与组织制定了《医疗机构从业人员行为规范》?A.卫生部医政司、国家食品
老年人骨质疏松的处理措施下列哪项不正确A.适量运动 B.富钙食品的摄入 C.
居民王某为儿子管教问题与先生意见不合,甚至出现互不理睬现象。近日她又因儿子成绩不
男,45岁。体型肥胖,吸烟,喜欢进食烟熏食品,父母均患有糖尿病。对其开展糖尿病防
下列品种应当从国家基本药物目录中调出的是A.药品标准被取消的 B.国家食品药品
引起肉毒中毒最多见的食品是A、肉制品 B、鱼制品 C、自制发酵食品 D、豆
根据食物中毒的特点和原因,食物中毒的现场处理不包括A、封存.停止食用有毒食品
随机试题
HowtoGettheMostfromYourCollegeProfessorI.Dailyroutineincollege—Get
Youshouldspendabout20minutesonQuestions1-13whicharebasedonReadingP
TheUSisconsideredamultilingualcountrybutithasneveremployedanof
【B1】[br]【B3】A、beyondB、withC、onD、toD此处是固定搭配,risktosb.表示“对某人的危险”。
为了解决RIP协议形成路由环路的问题可以采用多种方法,下面列出的方法中效果最好的
A.中间层 B.表层 C.基底层 D.交界层 E.内层由丝状菌、球状菌、
产后发热感染邪毒证,若实热瘀血内结阳明者,治疗应首选A.青霉素加五味消毒饮含失笑
合伙企业A为某合伙型股权投资基金的普通合伙人,合伙企业B为该基金的有限合伙人。其
新中国成立70年来,我国人口由1949年末的5.4亿人增加到2018年末的近14
从师范大学刚毕业的小李性格活泼开朗,为人风趣幽默。他喜欢跟孩子相处,工作没多久就
最新回复
(
0
)