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不利于钙吸收的因素包括( )。A.草酸 B.脂肪 C.碱性磷酸盐
不利于钙吸收的因素包括( )。A.草酸 B.脂肪 C.碱性磷酸盐
资格题库
2022-08-02
76
问题
不利于钙吸收的因素包括( )。A.草酸B.脂肪C.碱性磷酸盐D.过多的膳食纤维E.乳糖
选项
A.草酸
B.脂肪
C.碱性磷酸盐
D.过多的膳食纤维
E.乳糖
答案
ABCD
解析
膳食中不利于钙吸收的因素有:谷物中的植酸,某些蔬菜(如菠菜、苋菜、竹笋等)中的草酸,过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。
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