2. 从业资格
  3. 应用实例与必须采用的生物技术搭配不正确的是（ ）。A.制醋——发酵技术 B.

应用实例与必须采用的生物技术搭配不正确的是（ ）。A.制醋——发酵技术 B.

资格题库2022-08-02  103
问题 应用实例与必须采用的生物技术搭配不正确的是（  ）。A.制醋——发酵技术B.培育抗冻西红柿——转基因技术C.培养无菌毒植株——组织培养技术D.利用大肠杆菌生产人胰岛素——酶工程
选项 A.制醋——发酵技术
B.培育抗冻西红柿——转基因技术
C.培养无菌毒植株——组织培养技术
D.利用大肠杆菌生产人胰岛素——酶工程
答案 D
解析 制醋的原理是利用醋酸杆菌在氧气、糖源充足时，可将糖分解成醋酸；当缺少糖源时，可将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，属于发酵技术，A项正确。将抗性基因导入到西红柿细胞内，可培育出抗冻西红柿．属于转基因技术，B项正确。利用组织培养技术，培养无病毒部位的植物细胞，可获得脱毒苗，C项正确，将人的胰岛素基因导入到大肠杆菌细胞内，利用大肠杆菌生产人胰岛素，应用到的原理是转基因技术，D项错误。
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