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食物蛋白质的互补作用是指A:供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄入量 B:供应
食物蛋白质的互补作用是指A:供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄入量 B:供应
admin
2022-08-02
75
问题
食物蛋白质的互补作用是指A:供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄入量B:供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量C:供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值D:供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率E:混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高
选项
A:供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄入量
B:供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量
C:供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值
D:供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率
E:混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高
答案
E
解析
蛋白质的互补作用指几种营养价值较低的蛋白质混合食用,彼此间必需氨基酸得到互补,可以提高蛋白质的营养价值。
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