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医疗卫生
黄曲霉毒素B1的靶器官主要是( )。A.脾 B.肝 C.心 D.肺 E
黄曲霉毒素B1的靶器官主要是( )。A.脾 B.肝 C.心 D.肺 E
admin
2022-08-02
39
问题
黄曲霉毒素B1的靶器官主要是( )。A.脾B.肝C.心D.肺E.脑
选项
A.脾
B.肝
C.心
D.肺
E.脑
答案
B
解析
黄曲霉毒素主要见于花生、玉米及其制品以及豆类、谷类、薯类、奶类、动物肝、调味品等食品中。黄曲霉毒素为毒性极强的剧毒类物质,其中黄曲霉毒素B1的LD50为0.36mg/(kg·BW),其毒性比氰化钾大10倍,比三氧化二砷大68倍,主要致人肝脏损害,可引发肝炎、肝硬化、肝坏死等。1993年黄曲霉毒素被WHO的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物,是目前发现的最强致癌物质。
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