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  3. 能引起食物中毒的细菌是（　　）。A.霍乱弧菌 B.大肠埃希菌 C.铜绿假单胞

能引起食物中毒的细菌是（　　）。A.霍乱弧菌 B.大肠埃希菌 C.铜绿假单胞

admin2022-08-02  34
问题 能引起食物中毒的细菌是（　　）。A.霍乱弧菌B.大肠埃希菌C.铜绿假单胞菌D.副溶血弧菌E.志贺菌
选项 A.霍乱弧菌
B.大肠埃希菌
C.铜绿假单胞菌
D.副溶血弧菌
E.志贺菌
答案 D
解析 副溶血性弧菌食物中毒又称嗜盐菌食物中毒，是进食含有该菌的食物所致，主要来自海产品或盐腌渍品，常见诸如蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥螺等。其次为蛋品、肉类或蔬菜。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。
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