在产地加工过程中,“发汗”处理的目的包括A.促使变色 B.增强气味 C.减小

admin2022-08-02  30

问题 在产地加工过程中,“发汗”处理的目的包括A.促使变色B.增强气味C.减小刺激性D.有利于干燥E.有利于除杂

选项 A.促使变色
B.增强气味
C.减小刺激性
D.有利于干燥
E.有利于除杂

答案 ABCD

解析 本题考查“发汗”的目的。有些药材在加工过程中为了促使变色,增强气味或减小刺激性,有利于干燥,常将药材堆积放置,使其发热、“回潮”,内部水分向外挥散,这种方法称为“发汗”。E选项为干扰项。
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